3、水燒開(kāi) ， 加少許食鹽和食用油 ， 將秋葵放入 ， 煮5分鐘至熟 。
4、將秋葵過(guò)涼白開(kāi)晾涼 ， 避免出現(xiàn)過(guò)熱悶壞的情況 ， 切去兩頭 ， 取中段備用 。
5、平底鍋刷上一層薄薄的油 ， 開(kāi)小火 ， 將酸奶雞蛋液并平攤開(kāi)來(lái) 。
6、蛋餅成型后熄火 ， 將兩段秋葵放在一側(cè) ， 鍋鏟和筷子卷起來(lái) 。
7、蛋卷完全卷完之后 ， 放置鍋的一邊 ， 在空出來(lái)的鍋中刷一層油 。繼續(xù)煎雞蛋 。
8、剩下的蛋液平攤 ， 煎成蛋餅 ， 重復(fù)步驟6,7 ， 直到蛋液完全用完 。
9、秋葵星星雞蛋卷完成了 ， 從與秋葵垂直的方向下刀 ， 將蛋卷切開(kāi)擺盤即可 。
西紅柿秋葵湯 材料：秋葵150克 ， 西紅柿200克 ， 大蒜一瓣 ， 食用油和食鹽適量 。
做法：
1、西紅柿畫十字 ， 燒一鍋開(kāi)水 ， 從西紅柿畫十字的地方倒下去 。
2、將西紅柿的皮撕開(kāi)來(lái) ， 去皮西紅柿切成小塊 ， 大蒜切成蒜末 。
3、秋葵用細(xì)鹽擦過(guò) ， 將表面的絨毛一點(diǎn)一點(diǎn)擦掉 ， 清洗干凈 ， 切小段 。
4、熱鍋熱油 ， 將蒜末放入其中炸至出香味 ， 將西紅柿倒入其中 。
5、加少許食鹽來(lái)回翻炒成西紅柿醬 ， 將秋葵段倒入其中 ， 翻炒至熟即可 。
那些寶寶不能吃秋葵經(jīng)常腹瀉的寶寶 經(jīng)常腹瀉的寶寶一般是脾胃比較虛寒 ， 腸道滑利性過(guò)強(qiáng) ， 因此食用性寒的秋葵會(huì)加重腸道的滑利性 ， 食用很容易出現(xiàn)腹瀉的情況 。
對(duì)秋葵過(guò)敏的寶寶 秋葵對(duì)寶寶而言是一種比較容易過(guò)敏的食物 ， 因此對(duì)秋葵過(guò)敏的寶寶不能吃秋葵 ， 會(huì)出現(xiàn)水腫、瘙癢等身體的不適情況 。
一歲寶寶吃秋葵要注意什么1、不能吃多 ， 一歲寶寶吃秋葵一次食用半根到1根左右就可以了 ， 以免秋葵的性味影響寶寶的健康 。
2、一歲寶寶吃秋葵的時(shí)候不能同時(shí)食用其他性味寒涼的食物 ， 比如：西瓜、桑葚、水鴨、柚子、獼猴桃等 。
3、一歲寶寶吃秋葵的話 ， 要注意不能吃大人喜歡的脆爽的口感的秋葵 ， 這種秋葵通常不適很熟 ， 因此脆爽的秋葵中黏液蛋白的含量也高 ， 因此有可能出現(xiàn)過(guò)敏的可能 。
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