早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人( 四 ) _生活百科

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第五步：鍋中倒入適量的水燒開，然后把小米倒入鍋中，再滴幾滴食用油。放一點食用油，可以使熬好的小米粥更加油亮，也可以減少熬粥時溢鍋的情況。
第六步：粥煮開后，轉成小火，讓小米粥慢慢的煮。
第七步：煮至米粒快成熟時，把南瓜泥、紅棗、冰糖放入鍋中，小火再煮十幾分鐘，粥就煮好了。中途要多攪動幾次，避免糊底。
第八步：熱熱乎乎的喝一碗吧~
多說幾句
1、在火上煮小米粥，小米適合開水下鍋，這樣可以減少糊底的情況。
2、冰糖的量隨自己的口味來放就可以了，不喜歡吃太甜的，也可以不放。
星期五
蝦滑蔬菜熱湯面
雖然已經立春，但早晚還是比較寒涼。早上吃一碗熱湯面，正適合~
蝦滑蔬菜熱湯面，蝦滑鮮美，蔬菜爽口，營養豐富~

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具體制作方法
第一步：準備食材。鮮蝦幾只、面條適量、西蘭花適量、香蔥適量、雞蛋2個。
第二步：把蝦去頭，去尾，去掉蝦線，留下蝦仁備用。
第三步：把蝦仁剁成泥，如圖。
第四步：取一個大碗，放入剁好的蝦肉，再依次放入1勺料酒、1只蛋清、少許鹽、少許白胡椒粉， 2勺淀粉，然后朝著一個方向開始攪拌，直至蝦肉起勁，如圖。然后把整碗蝦滑放到冰箱中冷藏半個小時。
第五步：把剩下的蛋黃和1個雞蛋打散，然后倒入鍋中，小火攤成薄薄的蛋皮，如圖。

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第六步：蛋皮攤好后取出，晾涼后切成條。
第七步：把西蘭花掰成小塊，香蔥切末備用。
第八步：鍋中倒入適量油，油熱后放入蔥末煸炒出香味。
第九步：往鍋中倒入一大碗清水，然后放入1勺生抽、半勺老抽。
第十步：待水煮開后，放入面條，如圖。
第十一步：用勺子把蝦滑一勺一勺的放入鍋中，如圖。煮至蝦滑飄起來，期間要把鍋里的浮沫往出撇一下。
第十二步：把西蘭花放入鍋中，煮至成熟。最后，放入少許鹽、雞精、香油調味即可關火。
第十三步：盛出開動吧。
多說幾句
1、喜歡鮮味更濃一點的親們，可以把蝦頭煸一下再倒入水。
2、攤蛋皮的時候，最好用不粘鍋來做，一面煎定型后再翻面，攤的越薄越好。蛋皮也可以不放。
3、蝦滑很容易成熟，所以，先煮面條再放蝦滑。
星期六
麻糍油條+紅棗黑米粥
麻糍油條
周六啦，休息在家，做早餐的時間更充裕一些。
喜歡吃軟軟糯糯口感的朋友，試試這款麻糍油條。
油香酥脆的油條，搭配上軟軟糯糯的糯米團，再撒上熟黑芝麻碎和白砂糖，大大的咬一口。先是油條的酥香，其次是糯米的軟糯香滑，嚼在嘴里，芝麻香與白糖的甜味在嘴里漫延開，超美味。早上吃一根，回味一整天~