土豆富含膳食纖維、維生素C、凝集素、鉀等成分，有助于增強(qiáng)人體抵抗力、降血壓、預(yù)防心血管疾病 。
保健提示 在人體所需的各種營養(yǎng)成分中，50%都能在土豆中找到 。因此，專家建議，每天最好食用一個小土豆 。

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