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這個(gè)湯的食材都是很常見(jiàn)的滋補(bǔ)食材, 比如花膠、烏雞、姜片, 對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)是最好的滋補(bǔ)佳品 。
這三種食材如何才能做出美味的湯?別急, 我告訴你方法 。
配料:花膠、烏雞、姜片 。
練習(xí):
第一步:將口香糖用冷水浸泡半小時(shí);
第二步:將烏雞切塊, 然后清洗干凈, 再放入姜片, 一起放入砂鍋中, 大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘;
第三步:最后加入適量的鹽 。
嗯, 這六種“湯”是廣州人祛濕解毒用的 。 廣州人喝湯, 以潤(rùn)燥、滋補(bǔ)、滋補(bǔ)為主, 老少皆宜 。
清明節(jié)過(guò)后, 為家人煮這六種湯
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