馬齒莧的功效與作用馬齒莧怎么吃( 二 ) _成效

2、煮粥，馬齒莧煮粥油膩爽口。滋味較炒菜以及涼拌那種酸感曾經(jīng)少了不少。

做法，馬齒莧要先炒熟，將馬齒莧去雜洗凈，入滾水中掉半晌，撈出洗去黏液，切碎；油鍋燒熱，放人蔥花偏偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用。而后就是把馬齒莧以及米煮成粥

3、馬齒莧包餃子，做出的餃子也別有風(fēng)韻。

做法是：將馬齒莧洗凈，放入滾水沒有焯燙一下?lián)瞥觯瑪D干水份再將馬齒莧切碎。這樣以及其它作料搭配就能用來包餃子了。

4、炒肉食，馬齒莧炒肉食也是很常見的做法。馬齒莧的酸很入味，炒出的菜以馬齒莧的酸酸為主

做法：馬齒莧沒有間接炒，普通都要用開水泡過洗凈黏液，口感才好。而后做法就是普通的家常炒菜，只需你喜愛馬齒莧的口胃，怎樣炒怎樣好吃。