黃圃距離石岐開車還要1h , 不想那么麻煩 , 石岐就有一家口味正宗的老字號金銀龍燒味 , 小貴 , 而且不支持堂食 , 但金銀龍的燒臘出品還是很不錯的 。
招牌燒鵝、叉燒 , 沒有下太多的香料 , 一嘗就知道烘烤這一步驟做得很到位 , 食材本身的清甜味很突出 , 不蘸配的酸甜汁更好吃 。
圖:@lulap
臘味和煲仔飯是天作之合 , 其實煲煲掂的煲仔飯也是招牌 , 正好一口氣把煲仔飯和乳鴿都嘗了 。
圖:@欣_meeeeee
三鄉鎮瀨粉
廣東人的一天 , 可以歸納成四個字——粥粉面飯 。
廣東的“粉圈”雖然腸粉最出名 , 但最難讓中山人拒絕的一碗粉 , 還是出自小鎮三鄉的瀨粉 。
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