第5、 不用去成都 ， 在合肥就能吃到正宗小郡肝串串香~這味道不要太巴適 "好評不斷甚至有人一個月連“耍”23次與其他涮串不同 ， 砂鍋串串噴香入味醬料與新鮮的葷素涮菜完美結合味蕾享受極大的滿足 ， 一個字“爽”！店面全線升級 ， 還在11月20日 ， 與ONTHEWAY首度聯名 ， 并在罍街開了耍川超級店！更加精致美味的食材 ， 更加新穎新鮮的菜品 ， 耍川重新設計升級裝修之后 ， 菜品也有了更新 ， 加入了辣鹵 ， 對這種對鹵菜愛之入骨的人來說 ， 真的不要太贊 。 串串火鍋搭配辣鹵 ， 是耍川創始人在重慶研發菜品的時候發現當地人喜歡將鹵味與串串火鍋搭配 ， 而且味道真的很不錯 ， 就將鹵味改良成符合安徽人的口味 ， 并加入耍川品牌之中 。 不過味道比較一般 。 他們家的鍋底是老板去四川專門學習引進的 ， 不是很辣的那種 ， 是香而不燥 ， 越煮越有味道 ， 不能吃辣的人也完全可以接受 。 身為一個合格吃貨在耍川吃串串就是甩開了膀子吃 ， 很自由很舒適很安逸 ， 巴適得很 。 現在趕緊出發去耍川 ， 我們一起“耍”起來！！！
第6、 攤牌了！別找美食清單了 ， 都在這兒！ "金秋十月 ， 應該是品嘗美食的季節啊！作為合肥發布的 ， 除了熱愛工作 ， 那必須是去合肥各地逛吃逛吃的 。 南臨三里庵 ， 北接安農大 ， 加上之心城、環球中心、國購廣場等商圈環繞 ， 這條不過千米的街巷成了合肥人氣爆棚的美食街 。 鋪上一層大肉 ， 挖一大勺豆角和豆腐 ， 然后將它們封口 ， 滿滿當當的小手都抓不下！它的餡料有豆角、豆腐和大肉 ， 還有三種餡料都添加的大滿貫哦 。 ps餅本無辣 ， 隨意加辣！罍街匯集了當下最火的小吃 ， 有人叫它合肥版“士林夜市” ， 每到晚上 ， 商家開始營業 ， 烤魚 ， 臭豆腐 ， 燒烤 ， 驢肉火燒......美食真的多到數不清 ， 和朋友吃宵夜 ， 聊天 ， 嗨到凌晨也沒關系！說起合肥的大學城夜市美食街 ， 很多吃貨都不會陌生 。 這里的美食種類較多 ， 且價格實惠 。 烤生蠔因為主要客戶群是學生 ， 這里的美食不僅味美價格也相對實惠 。 肥美的生蠔、新鮮的扇貝 ， 在這兒都很有口碑 。
第7、 徽州臭鱖魚、曹操雞、包公魚……感受味道濃厚、香氣四溢的合肥美食 "罍街是目前安徽省規模最大 ， 最具特色的街區和夜市 。 “劉鴻盛” ， 是老合肥人心中的美食地標 。 始創1873年 ， 距今已有140年的歷史 。 徽州臭鱖魚 ， 又稱“腌鮮魚” ， 它是一道徽州傳統名菜 。 臭鱖魚腌制非常講究 。 徽州臭鱖魚 ， 絕對是讓你吃上一口就忘不了的美味 。 把毛豆腐用油煎 ， 等到表皮起皺時 ， 以辣椒醬、椒鹽佐食 ， 這道徽州毛豆腐 ， 就是不可多得的美食 。 刀板香 ， 是安徽的腌制食品 。 汆牛肉 ， 淀粉勾芡上漿 ， 保證牛肉的鮮嫩 。 在合肥 ， 被市民們津津樂道的“百年大菜”、“千年大菜” ， 還都和歷史名人有關的美食 ， 分別是曹操雞、包公魚、洪武豆腐、李鴻章大雜燴和胡適一品鍋 。 曹操雞 ， 又稱“逍遙雞” ， 始創于三國時期 。 曹操雞采用的是散養兩年以上的老母雞 ， 先用鹽、姜、蔥、花椒和八角把雞腌制40分鐘左右 。 再把雞放入以天麻、杜仲、茴香、蔥、姜等多種輔料鹵煮入味 。 曹操雞成品色澤紅潤 ， 香氣濃郁 ， 皮脆油亮 ， 造型美觀 。
第8、 吃遍合肥美食街 ， 你是喜歡“罍街”還是“簠街”？ 要說合肥有多少條美食街 ， 恐怕大大小小的加起來很難數清 。 前有步行街、官亭路 ， 后有罍街、簠街 ， 步行街、官亭路相信很多愛吃的小伙伴們都去過 ， 它們都是合肥美食街中的佼佼者 。 罍街 ， 位于包河區寧國南路和水陽江路交叉口 ， 總共有三期 ， 一期于2013年開業 ， 以拯救、挖掘安徽老字號餐飲為己任 ， 尋根安徽飲食文化 。 罍街二期與一期相連 ， 互相呼應 。 除了著眼于引進國內八大菜系特色餐飲 ， 匯聚安徽第一早餐街之外 ， 配以天津名流茶館、合肥真得味脫口秀等極具傳統特色和地方特色的大眾演藝 ， 打造合肥特色文化美食街區 。 罍街三期目前還在籌備中 ， 相信在不久的將來會給我們帶來更多驚喜！簠街 ， 饕餮盛宴 ， 承襲五谷之香 。 青瓦白墻 ， 徽派建筑風；地鐵盛行 ， 開創Fj521次美食列車號先例 。 從南到北 ， 從東到西 ， 這個美食街聚集了中國各地的特色 。 入口處開創Fj521次美食列車人山人海同在包河區 ， 同為美食街 ， 雖主打徽文化 ， 但風格迥異 ， 如果都沒去過 ， 兩個都是很好的逛吃選擇 。
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