4、中耕除草：葛藤長到1～2米時要中耕除草 。葛根雖然抗逆性強，但難免也會出現一些病蟲害，特別在6～8月份塊莖生長的關鍵季節，為保持葉片旺盛，必要時進行無殘毒藥物防治或用石灰粉防治 。
5、采收留種：葛根可當年采挖，也可第二年采挖 。一般11～12月份采挖淀粉含量最高 。采挖時，可挖大留小，做到投資一次，長期受益 。葛根以無性繁殖為主，留種也可選擇粗壯、純正的植株藤條作為第二年種條，一般從蔸部以上1.5米處都可作種條 。
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