貼心提示:紅糖、白糖和冰糖的功效各不同,要根據體質吃 。紅糖性溫,能健脾暖胃、祛風散寒,女人坐月子、痛經,喝點紅糖水就可以緩解 。白糖是在紅糖的基礎上加工出來的,把熱性去掉,成了平性的 。除了能健脾外還入肺經,有潤肺生津的功效 。冰糖比白糖還多了滋陰的功效,秋季干燥,就可以拿冰糖熬水喝 。
秋天:“味兒沖”的食物利養肺
中醫認為辛入肺,辛味食物可以養肺 。很多人認為辛就是辣,其實在中醫中,除了辣,腥膻、味沖的食物都算“辛”,比如羊肉、大蔥、韭菜等 。秋天,肺氣虛的人可多吃點辛味的食物,以增強肺氣 。適量的辛味食品能刺激胃腸蠕動,增加消化液的分泌,并可促進血液循環、祛風散寒、舒筋活血 。要注意的是,秋天的特點是“燥”,當空氣中濕度下降,肺、皮膚、大腸等部位就會出現以“燥”為特征的疾病 。所以秋天也應吃些“滋潤”的食物,比如酸味的果蔬,如山楂、檸檬、柚子、蘋果等 。蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆漿等也是不錯的選擇,有補脾胃、養肺防燥、潤腸通便的作用 。
貼心提示:痔瘡、潰瘍病、大便秘結、神經衰弱及皮膚病等患者,不宜吃辣食,以免加重病情 。有肝臟病的人也要少食或不食辛辣類食品 。
冬天:天然咸的食物宜養腎
咸入腎,咸味具有養腎的功效 。但這里所說的咸并不是指多吃鹽,而是多吃天然咸的食物,比如海帶、紫菜、海參、牡蠣等 。如果過量吃鹽,不但起不到護腎的作用,反而會加重腎臟負擔,導致血壓升高 。
【中醫飲食養生的意義中醫飲食養生方法簡介】貼心提示:黑桑椹5克,枸杞5克,泡水代茶飲,可益腎延年 。此外,每天的食鹽攝入量以不超過6克為宜 。
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