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正確減肥的最好飲食方式 飲食是最好的養(yǎng)生方式( 三 )

知識百科季節(jié)養(yǎng)生運動養(yǎng)生


八、吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物
在選購食物時應(yīng)當(dāng)選擇外觀好 ， 沒有泥污、雜質(zhì) ， 沒有變色、變味并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物 ， 嚴(yán)把病從口入關(guān) 。進(jìn)餐要注意衛(wèi)生條件 ， 包括進(jìn)餐環(huán)境、餐具和供餐者的健康衛(wèi)生狀況 。集體用餐要提倡分餐制 ， 減少疾病傳染的機(jī)會 。水果蘋果這些的
或者運動一下
或者聽聽音樂
……泡枸杞菊花茶喝 ， 養(yǎng)肝明目又下火 ， 每日一蘋果不勞醫(yī)生看處方 ， 營養(yǎng)又健康晚上睡前可以喝碗小米粥或沖點麥片補(bǔ)充一下 。適當(dāng)?shù)倪\動可以減緩壓力 ， 比如課間去外面走走活動一下筋骨關(guān)節(jié)…香蕉比較適合 ， 但不可多吃 。
正確減肥的最好飲食方式 飲食是最好的養(yǎng)生方式
關(guān)于飲食養(yǎng)生食物多樣、谷類為主
人類的食物是多種多樣的 。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同 。除母乳外 ， 任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養(yǎng)需要 ， 達(dá)到合理營養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的 ， 因而要提倡人們廣泛食用多種食物 。
多種食物應(yīng)包括以下五大類：
第一類為谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧等 ， 薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等 ， 主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素 。
第二類為動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等 ， 主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素 。
第三類為豆類及其制品：包括大豆及其他干豆類 ， 主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素 。
第四類為蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等 ， 主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素 。
第五類為純熱能食物：包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類 ， 主要提供能量 。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸 。
谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體 。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展 ， 生活改善 ， 人們傾向于食用更多的動物性食物 。根據(jù)1992年全國營養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果 ， 在一些比較富裕的家庭中動物性食物的消費量已超過了谷類的消費量 。這種“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪過高 ， 而膳食纖維過低 ， 對一些慢性病的預(yù)防不利 。提出谷類為主是為了提醒人們保持我國膳食的良好傳統(tǒng) ， 防止發(fā)達(dá)國家膳食的弊端 。
另外要注意粗細(xì)搭配 ， 經(jīng)常吃一些粗細(xì)、雜糧等 。稻米、小麥不要碾磨太精 ， 否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維大部分流失到糠麩之中 。
二、多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維.蔬菜的種類繁多,包括植物的葉、莖、花苔、茄果、鮮豆、食用蕈藻等 ， 不同品種所含營養(yǎng)成分不盡相同,甚至懸殊很大.紅、黃、綠等深色的蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果,它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)（鈣、磷、鉀、鎂、鐵）,膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源 。我國今年來開發(fā)的野果如獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等也是維生素C、胡蘿卜素的豐富來源 。
有些水果維生素及一些微量元素的含量不如新鮮蔬菜 ， 但水果含有的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì)又比蔬菜豐富 。紅黃色水果如鮮棗、柑橘、柿子和杏等是維生素C和胡蘿卜素的豐富來源 。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維 ， 以及多種維生素和礦物質(zhì) 。我國居民10年來吃薯類較少 ， 應(yīng)當(dāng)鼓勵多吃些薯類 。

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