【驗方五】 如果餐后吃少量生姜 ， 就可將胃酸過多的癥狀治好 。 生姜一次不可多吃 ， 吃多了 ， 不但吃不下飯 ， 且對眼睛有損害 ， 由于胃酸過多是屬于慢性病 ， 治療時要慢慢來 ， 否則欲速則不達 ， 。 至于病好后 ， 吃不吃生姜都無所謂 。 這時胃能完全吸收 ， 食欲增加 ， 胃酸過多的疾病即能根治 。
【驗方六】 用旱三七五分 ， 研末 ， 瘦豬肉四兩 ， 切成片置碗內 ， 將旱三七放肉上 ， 加半碗清水 ， 入鍋蒸熟 ， 湯肉一起吃完 ， 隔日吃一次 ， 病輕者三五次即可治好 ， 重者十余次定能痊愈 。 此方又可治胃酸過少、胃下垂和消化不良、胃神經痛等致病 ， 均有奇效 ， 但是婦女懷孕或是來經期間不可服用 。
【驗方七】 將烏賊骨 ， 磨成粉末 ， 每次吃一至二分 ， 以白芨十至二十分煎湯送服 。 也可至中藥鋪買四兩 ， 經研成細末后（去硬殼） ， 分為二十包 ， 每次飯后服一包 ， 一星期后就不再吐酸水 ， 再繼續服用二個月后 ， 即可痊愈 。 烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質、有機物質及氧化鈉等 ， 古今中藥集成內說它"為制酸藥 ， 對胃酸過多、胃潰瘍等有效"此外 ， 其研磨后之細粉 ， 撒布于傷口 ， 具有止血的功效 。
【驗方八】紅蘿卜也可治胃酸過多癥 ， 此因其為堿性食物 ， 汁多味甘 ， 有中和作用 ， 紅蘿卜須深紅色 ， 下端和上端差不多大的 ， 味甜水分也較多 ， 吃時為防細菌 ， 應洗凈后表面擦鹽用冷開水沖下即可 ， 細嚼一只后 ， 胃酸會恢復正常 ， 如果絞成汁 ， 則療效甚微 。 此物既可治病又兼美容效果 ， 也可增強體力 ， 真是一舉數得 。
【驗方九】 一切的豆類 ， 都有制酸作用 ， 其中尤以黃豆最佳 。
【驗方十】 喝普洱茶對較嚴重的吞酸患者有很好的治療效果 ， 據本草載 ， 普洱茶的功能 ， 能開胃、散風寒、溫中、治反胃 。
【驗方十一】 每夜服三粒番仔姜（即小辣椒） ， 開水送下 ， 連服一周 ， 共服二十一粒即愈 。 對男女老少各種胃病 ， 特別是胃酸過多患者更有療效 。
【驗方十二】 有一患者 ， 腸胃老是不舒服 ， 只要多吃一些 ， 腸胃就不正常 ， 少吃 ， 又挨不住餓 ， 卻用老蘿卜干治好他的病 。 每餐煮飯時 ， 切三四片（約一兩左右）之陳年蘿卜干 ， 洗凈蒸瘦肉 ， 瘦肉約二兩左右 ， 放少許水 ， 吃飯時吃 ， 持之有恒 ， 不但可強化腸胃 ， 而且體力亦增加不少 。
文章插圖
食療方法
黨參餛燉
配方：生姜10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、面粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量 。 黨參餛燉?
制作：
1將黨參、干姜、制半夏、黃連、干姜、甘草、大棗放入鋁鍋內 ， 加水適量 ， 用武火燒沸 ， 文火煎煮15分鐘 ， 濾去渣 ， 留汁待用 。
2豬肉洗凈 ， 剁成泥;素油煉熟 ， 干姜切成末 。 再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用 。
3將面粉放在面板上 ， 用藥液將面粉揉成面團 ， 用搟面杖搟成薄皮 ， 切成餛飩皮大小備用 。
4如常規包成餛飩 ， 煮熟即成 。
食法：每日1次 ， 每次吃餛飩100克、正餐食用 。
功效：補脾胃 ， 祛瘀滯 。 對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳 。
七物雞湯
配方：黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克 。
制作： 1把以上7味藥物洗凈 ， 放入盆內;雞肉洗凈 ， 切成4厘米的塊;蔥切成段 。
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