鴨肉雖好 , 吃時(shí)也有講究 。首先 , 感冒患者不宜食用鴨肉 , 否則可能會(huì)加重病情 。感冒時(shí)還是以喝雞湯為宜;其次 , 慢性腸炎者要少吃 , 鴨肉味甘咸 , 吃了可能使腸炎病情加重;腹痛、腹瀉、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人也最好少吃鴨肉 。
5、梨
梨性微寒味甘 , 能生津止渴、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便等 , 主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥 , 或噎嗝反胃、大便干結(jié)、飲酒過(guò)多之癥 。秋天每日?qǐng)?jiān)持吃兩個(gè)梨能在一定程度上預(yù)防秋燥 。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效 , 對(duì)于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈?zāi)垦!⑹叨鄩?mèng)患者有良好的輔助療效 , 梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品 。
不同吃梨的方法 , 可產(chǎn)生不同功效 。生吃梨能明顯緩解咽喉干、癢、痛、啞的不適 , 減輕便秘、尿赤等癥狀;用冰糖蒸梨可滋陰潤(rùn)肺 , 止咳祛痰 , 對(duì)潤(rùn)澤嘶啞發(fā)干的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬制成梨糖膏 , 對(duì)肺熱久咳癥有明顯療效 。
6、銀耳
銀耳性平無(wú)毒 , 既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效 , 又有益氣清腸的作用 , 還可以滋陰潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏 , 其藥用價(jià)值與人參、鹿茸齊名 , 有“菌中之冠”的美稱 。歷代皇家貴族都將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥” 。銀耳對(duì)秋燥造成的皮膚干燥、瘙癢也有一定的改善作用 , 多吃銀耳可以使皮膚變得白嫩且富有彈性 。
銀耳可以和很多食物搭檔而食 , 諸如百合、蓮子、紅棗、雪梨、紫薯等 , 煮粥燉肉皆可 , 是秋季潤(rùn)肺佳品 , 對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人也是一種良好的補(bǔ)品 。銀耳燉冰糖可治療因支氣管炎引起的咳嗽、痰多 。
7、甘蔗
蔗汁性平味甘 , 為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品 , 能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止咳 , 有“天生復(fù)脈湯”之美稱 。可用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥 。
很多人因?yàn)榕侣闊┗驌?dān)心割傷嘴角而不愿吃甘蔗 。其實(shí) , 將甘蔗去皮、切塊 , 榨汁飲用 , 不僅吃起來(lái)安全 , 味道也更加甘冽 。不過(guò)別忘了 , 吃完甘蔗后必須漱漱口 , 以防止齲齒 。
秋分吃什么預(yù)防秋燥
8、胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善秋燥引起的便秘很有幫助 , 也富含β-胡蘿卜素 , 可中和毒素 。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好 。胡蘿卜是有效的解毒食物 , 它不僅含有豐富的胡蘿卜素 , 而且含有大量的維生素A和果膠 , 與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后 , 能有效降低血液中汞離子的濃度 , 加速體內(nèi)汞離子的排出 , 非常適合經(jīng)常熬夜的人 。
胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用 。雖然胡蘿卜、白蘿卜對(duì)人體都有很多好處 , 二者一起食用卻會(huì)讓兩者營(yíng)養(yǎng)降低 。
9、石榴
石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富 , 含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分 , 果實(shí)中含有豐富的維生素C及B族維生素 , 以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) , 而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少 。中醫(yī)認(rèn)為石榴性溫、味甘酸澀 , 入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津液、止煩渴、收斂固澀、止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、久痢、便血、崩漏等病癥 。可以用于秋燥的食療 。但是不可吃太多 , 每天一個(gè)為好 。
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